Entre os pesquisadores que se destacam por realizar estudos práticos e inovadores o grupo de Paoli acompanhou homens treinados por 24h após realizar exercícios aeróbicos (36′ a 65% do VO2 max )antes do café da manhã. Alguns optam por se exercitar em jejum por acreditar que isso ajude a metabolizar mais gordura, mas a Ciência questiona a real significância disso, conforme Paulo Gentil escreve em seu livro de Emagrecimento. Quando o exercício é realizado em Jejum os praticantes gastam menos energia em repouso por mais 24h após o fim do exercício. Como se o corpo ativasse um mecanismo de emergência que o leva a economizar energia após o exercício em jejum. E o mais impressionante é que nas 24h após o exercício em jejum havia menor oxidação de gordura, ou seja, o corpo não busca apenas economizar energia, ele também luta pra preservar e até mesmo acumular gordura!!! Muita gente pode se perguntar, então, porque existe tanta gente reportando resultados com exercícios em jejum. A resposta pode estar no fato que isso os leva a ingerir menos calorias ao longo do dia, colocando-os em acentuado deficit energético. Mas aí o problema seria a indução do catabolismo protéico (perda de massa muscular) e uma redução ainda severa no metabolismo. Então, por que isso não ocorre nessa galera? Pq a maioria faz uso massivo de recursos farmacológico (anabolizantes/ estimulantes) que preservam a massa magra e aumentam o metabolismo. Minha sugestão é utilizar exercícios mais intensos que naturalmente aumentarão o metabolismo e a utilização de gordura por horas, após o término do exercício.
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