Purê de Abóbora Cremoso com Óleo de Coco Nutri Siempre

Ingredientes:

1 abóbora paulistinha média sem caroço cortada em cubos e cozida no vapor
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de óleo de coco
2 dentes de alho médios ralados
Sal, ervas frescas, canela e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Bata a abóbora cozida com o alho e os temperos. Em uma panela, misture a abóbora batida com meia xícara de leite de coco e uma colher de sopa de óleo de coco. Aqueça em fogo médio, mexendo sem parar, por cerca de cinco minutos, até soltar do fundo da panela. Se quiser um sabor especial, acrescente ervas frescas, como tomilho, alecrim e sálvia.

Todo alimento preparado ou acrescentado de óleo de coco tem sua nutrição melhorada. O óleo de coco é o terceiro melhor alimento do mundo, suas características únicas fazem dele simplesmente o melhor óleo vegetal para ser consumido de várias maneiras.